Bourgogne

2010

Kvaliteten är lika bra i Chablis som i Maconnais, fast Chablis tål längre lagring, i Cote de Beaune som i Cote de Nuits, överlag mycket bra viner. 2010 var dock inte något lätt år. Alla är överens om att säsongen började nätterna 29 och 20 december 2009 när temperaturen gick ner till mellan -17 och -19ºC och många stockar dog och de som klarade sig blev skadade så när våren kom, hade den potentiella skörden blivit kraftigt reducerad. Men det visade sig vara räddningen för den dåliga sommaren hade inte kunnat ge mogna druvor med en normal skörd. Första halvan av juli var ovanligt varm och torr men sedan följde en kall och fuktig augusti med stor risk för angrepp av röta och mögel. I slutet av månaden kom dock den kalla och torra nordanvinden som torkade upp vingårdarna och räddade skörden. Ett åskväder den 12 september förorsakade stor skada i Chassagne-Montrachet och Santenay men i övriga delar av Cote d'Or kunde odlarna efter en ovanligt lång hängtid (tiden från blomning till skörd) bärga en liten men fin skörd, hela tre veckor senare än året innan. Precision, renhet, karaktär, djup och elegans är ledord som är vanliga för denna årgång. De små bären gav en stor andel skal i förhållande till juice vilket gav mycket tanniner, kropp och färg till vinet

En producent sade han föredrog 2010 före 2009 och det är inte en nedvärdering av 2009´s utan tvivel stora kvalitet, ”but to the real Burgundy nut, the clarity and definition, the complexity and expression of 2010 is what makes Burgundy wines so unique.”

Bourgogne 2009
När vinerna presenterades september 2010 var många exalterade över kvaliteten vinerna som fortfarande låg på fat exploderade av frisk frukt och mogna aromer. Skulle denna årgång kunna konkurrera med 2005. Tidig skörd var nyckeln till denna mogna men klassiskt eleganta årgång. Medan 2005 var bra överallt är denna årgång mer varierande mycket beroende på tidig eller sen skörd. De som skördade sent riskerade att få mogna syltiga viner som liknade 2003 i stilen.

Säsongen startade med en felfri blomning följd av juni och juli som var blöta. I mitten av augusti återvände solen och det fina vädret höll i sig in i september. Plötsligt rusade sockerhalten iväg upp och syrahalten sjönk, druvorna var supermogna och producerade vin med alkoholhalt på 13-13,5%. Som turligt höll sig syrahalten överlag balanserad och vinerna fräscha. Tanninerna var mogna och skalen tjocka. Många producenter jäste vinerna med stjälkarna för att få mer struktur och komplexitet samtidigt som stjälkarna kan bidra med friskhet. Detta var ett perfekt år för detta eftersom tanninerna och stjälkarna var så mogna. Överlag är 2009 en fruktdriven årgång där aven de mest återhållna och strukturerade vinerna är insvepta i fruktighet, i de mer aromatiska vinerna är aromerna mer uttalade. Tanninerna är rikliga men sammetslena dock är syrahalten något låg. 2009 jämförs med 1990 och 1999 som har åldrats fint i 10 och 20 år och man kan förvänta sig något liknande för denna årgång

2008
En stor klassisk årgång med mognad och fina syror men liten skörd. Domaine Romane Conti skördade inte mer än 17hl/ha vilket ungefär hälften av ett normalår.

2007

Röda: Mogna tanniner

Vita: Klassisk årgång. Aromatiska viner med fina mineraler.

2006

Röda: Mjuka viner med utvecklade tanniner.

Vita: Mycket välbalanserad årgång.