VINLUX

Tyskland
2011
Vädret 2011 gav många överraskningar men slutade ändå bra i slutet. Vintern började med mycket snö från början av december till slutet av januari med temperaturer ner till -10ºC. Februari var varmare än normalt och mars var en typisk vårmånad, april närmast som en sommarmånad vilket framkallade tidig knoppsprickning. Det varma vädret fortsatte i maj. Våren var mycket torr men räddades av regniga juni och augusti. Den tidiga utvecklingen innebar att mognadsfasen för druvorna inföll under de varma och fuktiga augusti och september och medförde att en snabb förruttnelse av druvorna startade. En fin indiansommar den senare halvan av september stoppade utvecklingen och till slut kunde en fin skörd av mogna druvor bärgas. Georg Breuer i Rüdesheim påbörjade skörden den 13 september och pressade de sista druvorna den 8 oktober, den tidigaste skörden någonsin. Tack vare det varma vädret från den 12 september steg alkoholhalten till nivåer för hög kvalitet med normal syrahalt.

2010
Ett svårt år med utmaningar för odlarna med alldeles för mycket regn. Typiskt för årgången en av de minsta skördarna på åratal och extremt hög syra. Mycket dåligt vin men också en liten del av superb kvalitet med lång lagringspotential.

April var normal, maj var kall och regnig med långsam tillväxt. Juni var extremt varm och torr så blomningen startade normalt den 17 juni men strax efter kom ett väderomslag till kallt och regnigt väder. Detta stoppade upp blomningen och förorsakade mycket coulure. Till råga på allt gjorde den långa blomningsperioden, nästan 3 veckor, att det var svårt att genomföra besprutningar i rätt tid. Allt detta reducerade uppskattningsvis frukten med 20 % redan i juni. Från slutet av juli kom mer regn nästan 30 % mer än normalt som ledde till att druvorna ruttnade på stockarna. Odlare som hade lyckats väl med besprutning under säsongen hade fortfarande friska druvor medan andra som inte hade lyckats lika bra hade stora problem ruttna druvor och stjälkar och förlorade 40-50 % av skörden Varmt och soligt väder hela oktober gav mogna druvor med förvånande härliga aromer hög alkoholhalt och hög syra. 2010 var mycket en fråga om starka nerver att vänta och skörda sent när alla greps av panik för att få in skörden så fort som möjligt. Summerar man 2010 var skörden överlag 40 % mindre än normalt. Beträffande kvaliteten det här året skilde män från pojkar.

2009
Året startade med extremt kallt väder med temperaturer ner till -15 ºC. Februari var normal och mars var extremt kall med snö och frost runt den 25:e. April var den varmaste april sedan 1884 och det soliga varma vädret ledde till en explosiv tillväxt, skott som normalt växer under 3-4 veckor växte på 5- 7 dagar. Knoppsprickningen var tidig omkring 14 april. Från slutet av april till slutet av maj var det kallt väder vilket ledde till en lång blomningsperiod mer än 2 veckor. I början av juni föll temperaturen, kombinerat med regn gjorde att tillväxten blev långsam och problem med mjöldagg krävde besprutning. Omkring Hattenheim och Erbach kom hagel och sen frost som reducerade druvmängden. I juli steg temperaturen till lite högre än normalt så mognaden fortgick bra endast torkan var en begränsande faktor. Efter en mycket torr och varm september kom det lite regn i början av oktober och kombinerat med varmt väder framkallade nervositet hos odlarna som kom ihåg 2006 när druvorna ruttnade snabbt och ättika bildades i druvorna med stor förlust av druvor. Turligt nog blev vädret kallare och dessa hot försvann efter 12 oktober. Som bladverk och druvor var friska fortsatte mognadsprocessen. Till slut kunde man skörda välbalanserade aromatiska druvor med full fenolisk mognad.

2008
Början på 2008 var normal men två veckor tidigare än normalt vilket lovade två veckor längre hängtid än normalt. En varm maj orsakade en tidig blomning, endast 37 dagar från knoppsprickning till blomning, också två veckor tidigare än normalt. Efter torra april och maj kom juni och juli och fyllde på vattenreserverna. Med tillräckligt med vatten och inte för mycket eller för het sol blev mognaden lång och jämn som är perfekt att bygga aromatiska druvor. På grund av att vattentillgången var god hela växtsäsongen var det stor skillnad beroende på vingårdsläget. Steniga mineraljordar och branta sluttningar där dräneringen är god, gav 2008 extremt mineraliga viner med balanserad syra medan på många slätter med mindre dränerande jordar framkallade regn i oktober att druvorna ruttnade.

Karaktäristiskt för 2008 är intensiv fruktighet, kompakt mineralighet med långt och elegant slut.

2007                                                
Årgången 2007 i tyskland är en av de bästa på många år, i en lång räcka av bra årgångar sedan 1988 Tack vare en lång odlingssäsong friska druvor och fint väder visar vinerna mogen komplex frukt, fyllighet med elegans och rikliga mineraler. Dessutom blev skörden stor över alla viktigare vinområden. 2007 började med ovanligt varm april vilket gav stockarna en tre veckor tidigare start än normalt. I maj kom ett hageloväder i mitten av Mosel men det var så tidigt att bladverket skyddade de små karten och skadan blev inte så stor. För övrigt var även maj ovanligt varm. April och maj var de varmaste månaderna på hela sommaren, juni och juli varma med nederbörd som varierade från område till område. Skörden började den 10 september och varade i nästan 7 veckor under vilka man i lugn och ro kunde skörda fint mogna druvor med fina aromer.

Karaktären på årgången kan bäst definieras med den låna hängtiden (Tiden från knoppsättning till skörd), Rieslings hängtiden (Tiden från knoppsättning till skörd)var en till två månader längre än normalt, kombinerat med perfekt väder hela hösten kunde de sent mognande Rieslingdruvorna uppnå full mognad och utveckla komplexa aromer. Vinerna är drickbara 2012 men kommer att utvecklas i flera decennier.

2006
Till skillnad från 2007 då skörden pågick i nästan 7 veckor fick man 2006 forcera skörden och få in druvorna så fort som möjligt. Problem med vinäger i druvorna i synnerhet på dåligt dränerade jordar på slättland. Branta sluttningar med steniga väldränerade jordar klarade sig mycket bättre

2005
Skörden karaktäriseras av en lång varm och sen sommar, upp till 26 ºC två veckor in i oktober. Skörden var fint mogen och druvorna friska med välbalanserad syra som gav friska viner med längd och elegans utan övermognad och hög alkohol som 2003. Denna årgång påminner mycket om 2004. Skörden var 30 % lägre än normalt.

Vinerna karaktäriseras av enorm fruktighet och extrem kropp. Man kan notera att utvecklas långsammare än andra årgångar vilket tyder på hög kvalitet och potential för lång lagring.